Maison Boulanger

Colombey les belles

Plus qu'un métier, une passion ! De la boulangerie-pâtisserie en passant par le traiteur, la chocolaterie et la biscuiterie et même jusqu'aux glaces, notre métier d'artisan fait que nous fabriquons tout nous même de A à Z dans nos laboratoires. Nous travaillons des matières premières brutes que nous transformons pour obtenir un produit fini. Venez profitez de notre nouveau service de click and collect et évitez des à présent la file d'attente !

Plus qu'un métier, une passion ! De la boulangerie-pâtisserie en passant par le traiteur, la chocolaterie et la biscuiterie et même jusqu'aux glaces, notre métier d'artisan fait que nous fabriquons tout nous même de A à Z dans nos laboratoires. Nous travaillons des matières premières brutes que nous transformons pour obtenir un produit fini. Venez profitez de notre nouveau service de click and collect et évitez des à présent la file d'attente !

Pains

pain aux noix

pain de seigle

pain vigneron

noisette et raisin

pain aux cereales

pain de mie

pain de campagne

pain complet

campagnard 1 kg

campagnard 500 grs

pain energus

pain complexquis

baguette tradition francaise

baguette sole

baguette sarmentine

gout prononcé en cereales

baguette ceraine

mélange de graines telles que le sésame,le tournesol,lin et pavot

Viennoiserie

chausson aux pommes

escargot pepite de chocolat

croissant amande choco

pate a croissant et une crème d amande maison agrementée de chocolat

escargot

croissant chocolat

croissant beurre

croissant amandes

pate a croissant et une crème d amande maison

croissant nutella

mini kouglor mirabelle

chausson mirabelle

une crème patissière maison avec des mirabelles entières

kouglor mirabelle

spécialitée maison , à base de mirabelle

kouglor tradition

avec des raisins secs et des noix

brioche nanterre 4 b

pur beurre

brioche royale aux amandes 6p

specialite maison depuis 1968 à base d une onctueuse crème d amande maison

sable nature

sablé chocolat

sablé amande

meringue torsade

rocher amandes

Traiteur

tourte lorraine 4 pers

pate brisée et feuilletée maison pur beurre ,épaule de porc Vpf ,vin blanc et rouge ,migaine

feuillete jambon champignons

pate feuilleté maison pur beurre,jambon,champignons,bechamel

tartelette thon

pate brisée maison pur beurre ,migaine,thon ,tomate et moutarde

tourte aux escargots

pate brisée et feuilletée maison pur beurre ,bechamel et escargots

tourte aux grenouilles

pate brisée et feuilletée maison pur beurre,bechamel ,cuisses de grenouilles

feuillete chèvre

à base de fromage de chèvre frais , basilic et sauce tomate le tout dans une pate feuilletée maison pur beurre

tartelette provencale

pate brisée maison pur beurre ,migaine,légumes et chèvre affiné

croque monsieur

pate lorrain 4 pers

pate feuilletée et brisée maison pur beurre, epaule de porc VPF,vin blanc et rouge

pate lorrain mirabelle

pate feuilletée et brisée maison pur beurre, epaule de porc VPF,mirabelle (fruit) vin blanc et rouge

pate poulet

pate feuilletée et brisée maison pur beurre ,poulet origine Grand Est , tomate , poivron et huile d olive

pate au lapin

pate feuilletée et brisée maison pur beurre ,lapin ,sauce tomate et vin blanc

feuillete munster

pate feuilletée maison pur beurre ,munster AOP et cumin

feuillete munster mirabelle

pate feuilletée maison pur beurre ,munster AOP et mirabelle

pizza

tartelette oignons

pate brisée maison pur beurre ,migaine oignons et emmental rapé

tartelette poireaux

pate brisée maison pur beurre ,migaine ,poireaux et emmental rapé

tartelette fromage

pate brisée maison pur beurre ,migaine , emmental rapé

feuillete st jacques

pate feuilletée maison pur beurre,noix de st jacques ,bechamel et champignons

tourte lorraine

pate brisée et feuilletée maison pur beurre ,épaule de porc Vpf ,vin blanc et rouge ,migaine

quiche lorraine

pate brisée maison pur beurre ,migaine et lardon

tartelette jambon tomate

pate brisée maison pur beurre ,migaine ,tomate et jambon

pate lorrain au vin gris de toul Aoc

pate feuilletée et brisée maison pur beurre, epaule de porc VPF,vin gris de toul Aoc

pate lorrain

pate feuilletée et brisée maison pur beurre, epaule de porc VPF,vin blanc et rouge

pate bonn maman

pate feuilletée et brisée maison pur beurre ,epaule de porc VPF et lapin ,vin blanc

pate a la biere

pate feuilletée et brisée maison pur beurre, epaule de porc VPF,bière lorraine

Pâté Divina

pâté familiaux

Pâtisserie

tartelette framboises

figue

tartelette citron meringuée

tartelette myrtille

part de tarte au fromage blanc

craquant 3 chocolats

sur une base de croustillant ,une mousse chocolat lait et blanc avec une genoise maison

tartelette questche

tartelette mirabelle

colombien

une meringue maison avec une creme mousseline praliné

paris brest

napolitain

une meringue maison avec une creme mousseline au chocolat

millefeuille

framboisier

genoise maison,creme mousseline avec des framboises recouvert de chocolat blanc maison

flan fruits

flan nature

pate feuilletée et creme patissière maison

eclair

eclair bi gout

tropezienne

Eclair vanille

éclair chocolat

éclair café

Formules

plaisir

1 pate ou sandwich ou tartelette salée +eclair ou millefeuille ou flan + 1 boisson de 50 cl

express

1 pate ou sandwich+ 1 boisson 50 cl

petit dej

1 croissant+ 1 croissant choco+1 jus d orange+1 café

Formule plaisir

1 pate ou sandwich ou tartelette salée +eclair ou millefeuille ou flan + 1 boisson de 50 cl

Formule petit dej

1 croissant+ 1 croissant choco+1 jus d orange+1 café

Formule express

1 pate ou sandwich+ 1 boisson 50 cl

Sandwich

rosette

jambon-beurre

jambon et fromage

Boissons

coca 50 cl

coca zero 50 cl

ice tea peche 50 cl

scheppes agrumes 50 cl

eau gazeuse 50 cl

eau 50 cl

Jus d'orange

Café

Orangina

50cl

Eau à la fraise

50cl

Sprite

50cl

Fanta orange

50cl

Fanta citron

50cl

Jus de pomme

50cl

Jus d'ananas

50cl

Biscuiterie

sachet de meringuettes mirabelle 60 grs

sachet de meringuettes bergamote 60 grs

sachet de meringuettes myrtille 60 grs

sachet de meringuettes assorties 60 grs

sachet de sablé choco myrtille 100 grs

sachet de spritz mirabelle 100 grs

sachet de palets framboise 100 grs

Entremets

framboisier 4 pers

framboisier 6 pers

craquant 3 chocolats 4 pers

craquant 3 chocolats 6 pers

colombien 4 pers

colombien 6 pers

napolitain 4 pers

napolitain 6 pers

jadine 4 pers

jadine 6 pers

cesar 4 pers

cesar 6 pers

supreme aux pommes 4 pers

supreme aux pommes 6 pers

le coeur de RHEA

dans un moule en cœur de 6 personnes un biscuit madeleine avec pépite de chocolat un crémeux vanille et une compotée de fraises a servir à la cuillère